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ホモサピのネイチャークッキング 水を喰らう編 自然の生き物を捕まえて食べる野食料理読本 貸出中

ホモサピ／著 -- 三才ブックス -- ２０２６．７

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 460 /ﾎﾓ/ 00113105586 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 24291284
書名 ホモサピのネイチャークッキング
書名ヨミ ホモサピノ　ネイチャー　クッキング
副書名 自然の生き物を捕まえて食べる野食料理読本
著者名 ホモサピ ／著, 刈田　敏三 ／学術監修  
著者名ヨミ ホモサピ , カリタ　トシゾウ  
巻次 水を喰らう編
出版地 東京
出版者 三才ブックス
出版年 ２０２６．７
頁数・図版 ２０３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 並列タイトル：ＨＯＭＯＳＡＰＩ’Ｓ　ＮＡＴＵＲＥ　ＣＯＯＫＩＮＧ
ISBN 4-86673-508-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-86673-508-5
本体価格 ２２００
NDC分類(8版) 460
NDC分類(9版) 460
件名 水生動物
内容紹介 ザリガニパスタやドジョウの蒲焼丼、ドブガイの用水路パスタなど、普通は「食べよう」と思わない素材を徹底検証する異色の“グルメ本”。生物学・生態・外来種問題・食文化などの知識も盛り込み、野生の恵みを食べ尽くす。
著者紹介 【ホモサピ】チャンネル登録者数２００万人超の野食料理系ＹｏｕＴｕｂｅｒ。そこら辺の生き物や雑草を様々な方法で、採取・調理して食べる動画で人気を集める。著書に『地球は食べ物　いきもの獲って食べてみた日記』（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。