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おうちで麻辣湯レシピ 貸出中

石神　秀幸／監修 -- Ｇａｋｋｅｎ -- ２０２６．７

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ｶｸ/ 00113101120 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 24277776
書名 おうちで麻辣湯レシピ
書名ヨミ オウチデ　マーラータン　レシピ
著者名 石神　秀幸 ／監修, 大友　育美 ／薬膳指導・料理制作  
著者名ヨミ イシガミ　ヒデユキ , オオトモ　イクミ  
出版地 東京
出版者 Ｇａｋｋｅｎ
出版年 ２０２６．７
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-05-802769-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-05-802769-1
本体価格 １６００
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 中華料理
内容紹介 好きな具材を自由に選べるカスタマイズ性の楽しさと、ヘルシーなのに中毒性の高いシビ辛スープが人気の「麻辣湯」のレシピ集。基本のスープや醤の作り方から、その日の気分や体調に合わせて楽しめるトッピングの組み合わせまで網羅的に紹介する。
著者紹介 【石神秀幸】１９７２年東京都出身。（株）カシュ・カシュ代表取締役。「七宝麻辣湯」創業者。日本ソムリエ協会（ＪＳＡ）認定ソムリエ・エクセレンス、ワインエキスパート、ＳＡＫＥ　ＤＩＰＬＯＭＡほか。著書は『最強のワイン学』（世界文化社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。