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お菓子づくりは実験だ！自由研究スイーツ コドモエＢＯＯＫＳ 貸出中

八木　佳奈／著 -- 白泉社 -- ２０２６．７

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 596 /ﾔｷ/ 00113100475 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 24275179
書名 お菓子づくりは実験だ！自由研究スイーツ
書名ヨミ オカシズクリワ　ジッケンダ　ジユウ　ケンキュウ　スイーツ
著者名 八木　佳奈 ／著, 村上　恵 ／監修  
著者名ヨミ ヤギ　カナ , ムラカミ　メグミ  
出版地 東京
出版者 白泉社
出版年 ２０２６．７
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 コドモエＢＯＯＫＳ・
ISBN 4-592-73333-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-592-73333-1
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 サイダーはなぜしゅわしゅわするの？チョコバナナのチョコはなぜ固まる？寒天とゼリーの違いは？身近なおやつの“なぜできるのか”を、レシピとともに科学の視点でやさしく解き明かす。写真を撮るときのコツや研究レポートのまとめ方も収録。
著者紹介 【八木佳奈】フードスタイリスト。書籍や雑誌でスタイリストとして活躍するほか、自身でも料理制作を手掛ける。子どもが喜ぶ見栄えのするイベント料理や、愛嬌のある動物やキャラクターを模した料理を得意とする。著書に『バムとケロのおいしい絵本』（島田ゆか／監修　文溪堂）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。