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子どもだけでつくれるわくわく和菓子ゆでる、焼く、蒸す、かためる、しあわせレシピ貸出中

原　亜樹子／著 -- 東京書籍 -- ２０２６．７

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
子供の本	596 /ﾊﾗ/	00113092312	図書	貸出可	貸出中

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	24274867
書名	子どもだけでつくれるわくわく和菓子
書名ヨミ	コドモダケデ　ツクレル　ワクワク　ワガシ
副書名	ゆでる、焼く、蒸す、かためる、しあわせレシピ
著者名	原　亜樹子／著
著者名ヨミ	ハラ　アキコ
出版地	東京
出版者	東京書籍
出版年	２０２６．７
頁数・図版	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般注記	奥付のタイトル関連情報（誤植）：ゆでる、焼く、蒸す、かためる、しあわせレピ
ISBN	4-487-81891-4
ISBN(新)	978-4-487-81891-4
本体価格	２２００円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	和菓子
内容紹介	子どもだけでつくれる、和菓子のレシピ集。ひな祭り・十五夜などの年中行事や、お食い初め・一升餅・七五三などの人生儀礼にまつわる和菓子の話もたっぷり。小麦粉・卵・乳製品「使用・不使用マーク」も掲載する。
著者紹介	菓子文化研究家。米国の高校へ留学。東京外国語大学で食をテーマに文化人類学を学ぶ。特許庁勤務の後、転身。主にアメリカの菓子や食文化を紹介するほか、企業のレシピ開発やメディアへの情報提供を行う。和菓子への造詣も深く、和菓子取材歴２０年以上。『アメリカ郷土菓子』（ＰＡＲＣＯ出版）ほか著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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