資料詳細

  • 1 件中、 1 件目
  • NEW

図解食品衛生学実験 貸出可

一戸　正勝／編著 -- 講談社 -- ２０２６．５

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｲﾁ/ 00113085246 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 34868460
書名 図解食品衛生学実験
書名ヨミ ズカイ　ショクヒン　エイセイガク　ジッケン
著者名 一戸　正勝 ／編著, 西島　基弘 ／編著, 石田　裕 ／編著, 井部　明広 ／〔ほか〕著  
著者名ヨミ イチノヘ　マサカツ , ニシジマ　モトヒロ , イシダ　ヒロシ , イベ　アキヒロ  
版表示 第４版
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 ２０２６．５
頁数・図版 １５２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-06-543674-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-06-543674-5
本体価格 ２３００
NDC分類(8版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
件名 食品衛生検査
著者紹介 【一戸正勝】農学博士。１９６２年、東京農業大学農学部農学科卒業。東京家政大学名誉教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。