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ふだんの食事で調整できる難しくない治療食 エネルギー・脂肪・塩分・形態調整 貸出中

宮本　佳世子／著 -- 瀬谷出版 -- ２０２６．５

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ﾐﾔ/ 00113082931 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 24265887
書名 ふだんの食事で調整できる難しくない治療食
書名ヨミ フダンノ　ショクジデ　チョウセイ　デキル　ムズカシクナイ　チリョウショク
副書名 エネルギー・脂肪・塩分・形態調整
著者名 宮本　佳世子 ／著  
著者名ヨミ ミヤモト　カヨコ  
出版地 東京
出版者 瀬谷出版
出版年 ２０２６．５
頁数・図版 １５１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-902381-50-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-902381-50-4
本体価格 ２６００
NDC分類(8版) 498.58
NDC分類(9版) 498.583
件名 食餌療法
内容紹介 おなじみの２５献立をエネルギー・脂質・塩分・形態調整の治療食にする方法を大づかみでわかるように提示。治療食を作る際に食材・料理・調味料で知っておくと便利な基礎知識も掲載し、続けられる治療食を提案する。
著者紹介 管理栄養士。糖尿病療養指導士。病態栄養専門管理栄養士。大妻女子大学卒業後、国立甲府病院に入職。以降、関東信越地域にある国立病院、国立療養所、国立病院機構、国立高度医療専門センターの病院を歴任。現在、国立成育医療研究センター栄養管理部に勤務。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。