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大人も知らない？料理と食事のふしぎ事典 貸出可

星　玲奈／著 -- マイクロマガジン社 -- ２０２６．５

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 596 /ﾎｼ/ 00113076824 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 24261943
書名 大人も知らない？料理と食事のふしぎ事典
書名ヨミ オトナモ　シラナイ　リョウリト　ショクジノ　フシギ　ジテン
著者名 星　玲奈 ／著, 齋藤　稔 ／イラスト, きだ　ゆりえ ／イラスト, 鶴見　由香 ／イラスト  
著者名ヨミ ホシ　レナ , サイトウ　ミノル , キダ　ユリエ , ツルミ　ユカ  
出版地 東京
出版者 マイクロマガジン社
出版年 ２０２６．５
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-86716-961-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-86716-961-2
本体価格 １１００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 ノーベル賞をとった野菜があるって本当？調味料のさしすせその順番って大切なの？子どものうちに覚えておきたい「食」のふしぎが満載。料理や食事の「なぜ？」「どうして？」を学べば、毎日のご飯がより楽しくなる。
著者紹介 【星玲奈】１９８５年宮城県出身。管理栄養士。東京医科大学大学院公衆衛生学分野修了。医学博士。学童期・思春期の栄養教育が専門分野。小学校の学校栄養職員、昭和女子大学専任講師を経て、現在は、東邦大学医学部社会医学講座予防医療学分野にて研究を行う。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。