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世界のパン おいしい！たのしい！歴史と味をめぐる旅 貸出可

マリヤ・バーハレワ／文 -- 河出書房新社 -- ２０２６．４

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 596 /ﾊｱ/ 00113068331 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 24254422
書名 世界のパン
書名ヨミ セカイノ　パン
副書名 おいしい！たのしい！歴史と味をめぐる旅
著者名 マリヤ・バーハレワ ／文, アンナ・デスニツカヤ ／絵, 岡根谷　実里 ／訳  
著者名ヨミ バーハレワ　マリヤ , デスニツカヤ　アンナ , オカネヤ　ミサト  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 ２０２６．４
頁数・図版 ７９ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-309-29601-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-309-29601-2
本体価格 ２３００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.63
件名 パン
内容紹介 あの国では、どんなパンを食べているんだろう？中東、アジア、オセアニア、南アメリカ、北アメリカ、ヨーロッパ、アフリカ、そして南極。パンには、土地の物語がこめられている。各地のパン屋を訪れ、伝統のレシピを試しながら、パン作りの秘密を探る。
著者紹介 【マリヤ・バーハレワ】ライター。多くの雑誌やウェブサイトで編集や執筆を行う。モスクワやブダペストの博物館、エゴリエフスク歴史・芸術博物館、メリホヴォ保護区のガイドブックなども執筆。翻訳されている著書に『世界の市場』がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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