資料詳細

世界の台所の間取り世界の台所で出会った日々を豊かにする知恵と工夫貸出可

岡根谷　実里／著 -- エクスナレッジ -- ２０２６．４

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	527.3 /ｵｶ/	00113069963	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	24259600
書名	世界の台所の間取り
書名ヨミ	セカイノ　ダイドコロノ　マドリ
副書名	世界の台所で出会った日々を豊かにする知恵と工夫
著者名	岡根谷　実里／著, 桔本　丹／絵
著者名ヨミ	オカネヤ　ミサト , ハネモト　タン
出版地	東京
出版者	エクスナレッジ
出版年	２０２６．４
頁数・図版	１８７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
ISBN	4-7678-3558-7
ISBN(新)	978-4-7678-3558-7
本体価格	１８００
NDC分類(8版)	527.3
NDC分類(9版)	527.3
件名	台所
内容紹介	世界各地の家庭の台所を訪れてきた著者が間取りや道具に注目し、暮らしに息づく知恵と工夫を考察。部屋の形、物の並び、聞こえてくる音や香り…。間取りがわかる絵と文と写真で、世界各地の台所を探検する。
著者紹介	【岡根谷実里】世界の台所探検家。１９８９年、長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科社会基盤学専攻修士修了。世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している。講演・執筆・研究・出張授業などを実施。４０以上の国と地域、１９０以上の家庭を訪問。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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