岡根谷 実里/著 -- エクスナレッジ -- 2026.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 527.3 /オカ/ 00113069963 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 24259600
書名 世界の台所の間取り
書名ヨミ セカイノ ダイドコロノ マドリ
副書名 世界の台所で出会った日々を豊かにする知恵と工夫
著者名 岡根谷 実里 /著, 桔本 丹 /絵  
著者名ヨミ オカネヤ ミサト , ハネモト タン  
出版地 東京
出版者 エクスナレッジ
出版年 2026.4
頁数・図版 187p
大きさ 21cm
ISBN 4-7678-3558-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7678-3558-7
本体価格 1800
NDC分類(8版) 527.3
NDC分類(9版) 527.3
件名 台所
内容紹介 世界各地の家庭の台所を訪れてきた著者が間取りや道具に注目し、暮らしに息づく知恵と工夫を考察。部屋の形、物の並び、聞こえてくる音や香り…。間取りがわかる絵と文と写真で、世界各地の台所を探検する。
著者紹介 【岡根谷実里】世界の台所探検家。1989年、長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科社会基盤学専攻修士修了。世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している。講演・執筆・研究・出張授業などを実施。40以上の国と地域、190以上の家庭を訪問。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。