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ごちそうモンゴル！大草原が息づく暮らしわたしの旅ブックス貸出可

鈴木　裕子／著 -- 産業編集センター -- ２０２６．４

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	292.27 /ｽｽ/	00113065385	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	24250504
書名	ごちそうモンゴル！大草原が息づく暮らし
書名ヨミ	ゴチソウ　モンゴル　ダイソウゲンガ　イキズク　クラシ
著者名	鈴木　裕子／著
著者名ヨミ	スズキ　ユウコ
出版地	東京
出版者	産業編集センター
出版年	２０２６．４
頁数・図版	１９１ｐ
大きさ	１８ｃｍ
叢書名・叢書番号	わたしの旅ブックス・68
ISBN	4-86311-485-2
ISBN(新)	978-4-86311-485-2
本体価格	１５００
NDC分類(8版)	292.27
NDC分類(9版)	292.27
件名	食生活//モンゴル
内容紹介	「寒さと乾燥という厳しい環境で、モンゴルの人、そして動植物には生きるための真摯な熱量が充満し、溢れている。この命の濃さをわたしは伝えたい」。在モンゴル日本大使公邸料理人を務めた著者が驚いた、モンゴルの風土と文化を綴る。
著者紹介	１９６８年東京都生まれ。保育園の給食のおばちゃんから在モンゴル日本国大使館公邸料理人に転身。離任後は大好きなモンゴルに健康としあわせを贈りたいとモンゴルで『Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｃｈｅｆ　ＹＵＫＯ’ｓ　ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　ａｎｄ　ｃｏｏｋｂｏｏｋ　ｆｏｒ　ＭＯＮＧＯＬＩＡＮＳ』、続いて２冊を刊行。日本での著作は『まんぷくモンゴル！公邸料理人、大草原で肉を食う』（産業編集センター）。国家資格の専門調理師全六部門を取得した食いしん坊。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。