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オールド台中食べ歩き歴史小説家が案内する老舗屋台の味貸出中

楊　双子／著 -- 日経ナショナルジオグラフィック -- ２０２６．２

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.2 /ﾖｵ/	00113073618	図書	貸出可	貸出待

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	24225561
書名	オールド台中食べ歩き
書名ヨミ	オールド　タイチュウ　タベアルキ
副書名	歴史小説家が案内する老舗屋台の味
著者名	楊　双子／著, 木内　貴子／訳
著者名ヨミ	ヨウ　フタゴ , キウチ　タカコ
出版地	東京
出版者	日経ナショナルジオグラフィック
出版年	２０２６．２
発売者	日経ＢＰマーケティング（発売）
頁数・図版	２７１ｐ
大きさ	１９ｃｍ
ISBN	4-86313-636-6
ISBN(新)	978-4-86313-636-6
本体価格	２２００
NDC分類(8版)	596.22
NDC分類(9版)	596.22
件名	屋台 (料理)//台湾
内容紹介	「オールド台中」を体現する老舗屋台を厳選し、台中らしい食、台中ならではの食を紹介する。老舗の諸説ある歴史を探り、料理が誕生した背景を検証し、台中の歴史や文化までを浮かび上がらせる。食べ歩きＭＡＰ付き。
著者紹介	【楊双子】１９８４年生まれ。台中市烏日出身。小説家。本名は楊若慈、楊双子は双子の姉・楊若暉との共同ペンネーム。食べることを愛し、火鍋奉行であり、サブカルチャーと大衆文学の研究家。『台湾漫遊鉄道のふたり』（中央公論新社、三浦裕子訳）が複数の言語で翻訳出版され、第１０回日本翻訳大賞、全米図書賞翻訳文学部門（英語版）などを受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。