資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

毎日食べたい中国の家ごはん 日本人もハマる！本場の味 貸出可

りん／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２５．１２

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ﾘﾝ/ 00113022517 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 34816842
書名 毎日食べたい中国の家ごはん
書名ヨミ マイニチ　タベタイ　チュウゴクノ　イエゴハン
副書名 日本人もハマる！本場の味
著者名 りん ／著  
著者名ヨミ リン  
出版地 東京
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年 ２０２５．１２
頁数・図版 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-04-607721-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-04-607721-9
本体価格 １６００
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 中華料理
内容紹介 中国の家庭料理を発信している中国・福建省出身の著者によるガチ中華のレシピ集。本場の味にこだわりながらも、紹興酒や黒酢がなくても、ふだんの調味料で代用できて、日本のスーパーで買える食材で作れる簡単レシピを紹介する。
著者紹介 １９９０年福建省生まれ。７歳で家族と来日。調理専門学校を卒業、調理師免許を取得。製菓の仕事、飲食店での勤務を経験し、２０２４年に中国の家庭料理を紹介するＩｎｓｔａｇｒａｍを開設。母から受け継いだ家庭の味をベースに、身近に楽しめる中国の料理を発信している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。