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はちみつスイーツ貸出中

若山　曜子／著 -- 家の光協会 -- ２０２５．５

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.6 /ﾜｶ/	00112938000	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	24124754
書名	はちみつスイーツ
書名ヨミ	ハチミツ　スイーツ
著者名	若山　曜子／著
著者名ヨミ	ワカヤマ　ヨウコ
版表示	新装版
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２０２５．５
頁数・図版	８７ｐ
大きさ	２６ｃｍ
ISBN	4-259-56838-2
ISBN(新)	978-4-259-56838-2
本体価格	１６００
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	洋菓子
内容紹介	２０１７年発刊の『はちみつスイーツ』の新装版。フィナンシェやマドレーヌ、チーズケーキといった定番のお菓子も、はちみつを使うことで個性的で新しい味わいに。抗菌作用や美容効果も注目されるはちみつを、余すところなく楽しめる一冊。
著者紹介	料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格（ＣＡＰ）取得。現在はレシピ開発のほか、オンライン料理教室を主宰。『疲れていても、おいしいものが食べたい！若山曜子の気楽に作る日々のごはん』（家の光協会）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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