資料詳細

教養としてのお菓子ビジネス、マナー、手土産、社交の場に必須。世界のエリートも身に付けている。貸出可

宮本　二美代／著 -- Ｇａｋｋｅｎ -- ２０２５．１１

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.6 /ﾐﾔ/	00112998158	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	24190170
書名	教養としてのお菓子
書名ヨミ	キョウヨウト　シテノ　オカシ
副書名	ビジネス、マナー、手土産、社交の場に必須。世界のエリートも身に付けている。
著者名	宮本　二美代／著
著者名ヨミ	ミヤモト　フミヨ
出版地	東京
出版者	Ｇａｋｋｅｎ
出版年	２０２５．１１
頁数・図版	３４３ｐ
大きさ	１９ｃｍ
ISBN	4-05-407070-7
ISBN(新)	978-4-05-407070-7
本体価格	１５００
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	菓子
内容紹介	世界の成功者やエリートたちは、意外なほど「お菓子」の価値を理解している。「教養としてのお菓子」を通して、印象力・信頼力・人間力を高めるためのヒントを、実例やエピソードを交えて紹介。一流になるためのお菓子の使い方を伝授する。
著者紹介	製菓衛生師（国家資格）／フードコーディネーター／ラッピング認定講師／食べやせ健康コーチ。未来ライフデザイン代表／お菓子研究家。多数のお菓子教室や専門学校で学んだ後、都内の洋菓子店・ホテル・カフェで経験を積む。その後フランスへ渡り、「ル・コルドン・ブルー」パリ校で製菓ディプロムを取得。２０１０年に、お菓子とラッピングの教室「ビスキュイ・セック」を開校。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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