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カセットボンベ１本で、これだけ料理ができました！ 生活実用シリーズ 貸出可

関岡弘美／著 -- ＮＨＫ出版 -- 2011.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｾｷ/ 00110639336 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 136033400
書名 カセットボンベ１本で、これだけ料理ができました！
書名ヨミ ｶｾｯﾄ ﾎﾞﾝﾍﾞ ｲｯﾎﾟﾝﾃﾞ ｺﾚﾀﾞｹ ﾘｮｳﾘｶﾞ ﾃﾞｷﾏｼﾀ
著者名 関岡弘美 ／著  
著者名ヨミ ｾｷｵｶ ﾋﾛﾐ  
出版地 東京
出版者 ＮＨＫ出版
出版年 2011.8
頁数・図版 ７２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 生活実用シリーズ・
ISBN 4-14-199117-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-14-199117-5
本体価格 ８００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 料理研究家が調理方法を工夫しながら、１本のカセットボンベで何品の料理が作れるかに挑戦。おいしさそのままの「節ガス」レシピを紹介する。エコや節電を考える今の時代の、新しい料理指南書。
著者紹介 京都生まれ。就職を機に上京し、出版社で料理雑誌の編集に約６年間携わる。１年半のフランス料理留学を経て、現在都内で料理とワインの教室を主宰。ＮＨＫテキスト「きょうの料理ビギナーズ」等、雑誌の料理ページや広告等で活動中。料理研究家・日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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