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世界自炊紀行貸出中

山口　祐加／著 -- 晶文社 -- ２０２５．８

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596 /ﾔﾏ/	00112976873	図書	貸出可	協力貸

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	24160053
書名	世界自炊紀行
書名ヨミ	セカイ　ジスイ　キコウ
著者名	山口　祐加／著
著者名ヨミ	ヤマグチ　ユカ
出版地	東京
出版者	晶文社
出版年	２０２５．８
頁数・図版	５５４ｐ　図版８枚
大きさ	１９ｃｍ
ISBN	4-7949-8012-0
ISBN(新)	978-4-7949-8012-0
本体価格	２５００
NDC分類(8版)	596.04
NDC分類(9版)	596.04
件名	料理
内容紹介	自炊に悩む人々の声を聞き続け、それが日本だけのものか気になった自炊料理家は「世界の自炊」を見に行く旅に出た…。実際に訪れた１２か国から２家庭ずつ、計２４組の自炊事情をレシピと共に紹介。同時代を生きる人々、それぞれの「自炊する意味」を描く。
著者紹介	自炊料理家。１９９２年生まれ。東京都出身。出版社、食のＰＲ会社を経て独立。料理教室や、レシピ・エッセイの執筆など、多岐にわたって活動中。著書に『自分のために料理を作る　自炊からはじまる「ケア」の話』（星野概念との共著、晶文社／紀伊國屋じんぶん大賞２０２４入賞）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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