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お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方 自由時間サプリ 貸出可

柏木　智帆／著 -- 技術評論社 -- ２０２５．８

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 616.2 /ｶｼ/ 00112960773 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 24152222
書名 お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方
書名ヨミ オコメガ　モット　スキニ　ナル　タキカタ　タベカタ　エラビカタ
著者名 柏木　智帆 ／著  
著者名ヨミ カシワギ　チホ  
出版地 東京
出版者 技術評論社
出版年 ２０２５．８
頁数・図版 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
叢書名・叢書番号 自由時間サプリ・
副叢書名 Ｐｌｅａｓｕｒｅ×Ｈｅａｌｔｈ
ISBN 4-297-14982-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-297-14982-6
本体価格 １６００
NDC分類(8版) 616.2
NDC分類(9版) 616.2
件名 米飯
内容細目 徳島県　主食用米収穫量．　作付上位品種
内容紹介 米・食味鑑定士で年間４００種のお米を試食するお米ライターが、お米沼の魅力を紹介。おいしいごはんの炊き方やごはんをもっとおいしくする道具、お米が主役のメニューなどを取り上げ、日本のお米のすばらしさを伝える。
著者紹介 １９８２年、神奈川県生まれ。大学卒業後、神奈川新聞社に入社、編集局報道部に配属。８年間勤めた新聞社を退職後、無農薬・無肥料での稲作に取り組むと同時に、キッチンカーでおむすびの販売やケータリング事業も運営。２０１４年秋より都内に拠点を移し、お米ライターとして活動を開始。２０１７年に取材で知り合った米農家の男性と結婚し、福島県へ移住。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。