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おいしいをつくるチョコレートのおしごと事典 ＭＯＥ　ＢＯＯＫＳ 貸出可

ＭＯＥ編集部／編 -- 白泉社 -- ２０２５．７

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 588 /ﾊｸ/ 00112962371 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 24229683
書名 おいしいをつくるチョコレートのおしごと事典
書名ヨミ オイシイオ　ツクル　チョコレートノ　オシゴト　ジテン
著者名 ＭＯＥ編集部 ／編  
著者名ヨミ ハクセンシャ  
出版地 東京
出版者 白泉社
出版年 ２０２５．７
頁数・図版 １１１ｐ
大きさ １９ｃｍ
叢書名・叢書番号 ＭＯＥ　ＢＯＯＫＳ・
ISBN 4-592-73323-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-592-73323-2
本体価格 ９００円
NDC分類(8版) 588.34
NDC分類(9版) 588.34
件名 チョコレート
内容紹介 あまくて口の中でとろけるチョコレート。このおいしさには、思いがけないほど長い歴史と、たくさんの人々の情熱がぎゅっとつまっている。太古から現在、そして未来まで、長きに渡りチョコレートに関わってきたたくさんの人々を紹介する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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