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世界の食用植物図鑑 ＳＴＲＡＩＧＨＴ　ＢＩＺＡＲＲＥ　ＢＯＯＫＳ 貸出中

ジョセフ　シムコックス／著 -- ＳＴＲＡＩＧＨＴ -- ２０２５．７

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 471.9 /ｼﾑ/ 00112960728 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 34757208
書名 世界の食用植物図鑑
書名ヨミ セカイノ　ショクヨウ　ショクブツ　ズカン
著者名 ジョセフ　シムコックス ／著, 小野地　悠 ／著, イリーナ　ストエネスク ／著  
著者名ヨミ シムコックス　ジョセフ , オノチ　ユウ , ストエネスク　イリーナ  
出版地 東京
出版者 ＳＴＲＡＩＧＨＴ
出版年 ２０２５．７
発売者 メディアパル（発売）
頁数・図版 １３４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
叢書名・叢書番号 ＳＴＲＡＩＧＨＴ　ＢＩＺＡＲＲＥ　ＢＯＯＫＳ・
一般注記 並列タイトル：ＢＩＺＡＲＲＥ　ＥＤＩＢＬＥ　ＰＬＡＮＴＳ
ISBN 4-8021-3532-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8021-3532-0
本体価格 ３０００
NDC分類(8版) 471.9
NDC分類(9版) 471.9
件名 食用植物－図鑑
内容紹介 多肉植物、塊茎・塊根類、そして寄生植物まで。非常にユニークで見たこともない食用植物たちを、その生態だけでなく、味や現地での調理法まで解説したヴィジュアル図鑑。これまで４００回・１００カ国以上にわたる調査で見つけた不思議な食用植物を紹介する。
著者紹介 【ジョセフ　シムコックス】植物専門の探検家“ボタニカル・エクスプローラー”。世界の食用植物の種を記録することに取り組み、実際に自生地を訪れて何千もの食用野生植物の試食と種子採集を行う。そのコレクションは世界の植物園や種苗園で栽培利用されてきた。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。