資料詳細

歪められる食の安全角川新書貸出可

山田　正彦／〔著〕 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２５．７

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	498.5 /ﾔﾏ/	00112962883	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	トーハンマーク
マーク番号	34754884
書名	歪められる食の安全
書名ヨミ	ユガメラレル　ショクノ　アンゼン
著者名	山田　正彦／〔著〕
著者名ヨミ	ヤマダ　マサヒコ
出版地	東京
出版者	ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年	２０２５．７
頁数・図版	２７０ｐ
大きさ	１８ｃｍ
叢書名・叢書番号	角川新書・Ｋ－４８７
ISBN	4-04-082440-6
ISBN(新)	978-4-04-082440-6
本体価格	９８０
NDC分類(8版)	498.54
NDC分類(9版)	498.54
件名	食品安全
内容紹介	この数年で食品表示のルールが大きく変更され、「遺伝子組換えでない」や「無添加」の表示は事実上できなくなった。私たちは希望の食品をどうやって選べばいいのか。日本の食を見続けてきた元農水大臣による渾身のレポート。
著者紹介	１９４２年、長崎県生まれ。弁護士。早稲田大学法学部卒。司法試験に合格後、故郷で牧場を開く。オイルショックにより牧場経営を終え、弁護士に専念。その後、衆議院議員に立候補し、４度目で当選。２０１０年６月、農林水産大臣に就任。現在は、弁護士の業務に加え、種子法廃止および種苗法改定の問題点を明らかにすべく現地調査を実施し、国内外で講演なども行っている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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