資料詳細

コーヒーと内戦エルサルバドル　ヒル家三代の物語貸出可

川島　良彰／著 -- 平凡社 -- ２０２５．９

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	619.8 /ｶﾜ/	00112976583	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	24167293
書名	コーヒーと内戦
書名ヨミ	コーヒート　ナイセン
副書名	エルサルバドル　ヒル家三代の物語
著者名	川島　良彰／著, 山下　加夏／著
著者名ヨミ	カワシマ　ヨシアキ , ヤマシタ　カナ
出版地	東京
出版者	平凡社
出版年	２０２５．９
頁数・図版	３０５ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般注記	並列タイトル：Ｃａｆé　ｙ　Ｃｏｎｆｌｉｃｔｏ　Ｉｎｔｅｒｎｏ　ｄｅ　Ｅｌ　Ｓａｌｖａｄｏｒ
ISBN	4-582-83991-3
ISBN(新)	978-4-582-83991-3
本体価格	３２００
NDC分類(8版)	619.89
NDC分類(9版)	619.89
件名	コーヒー//栽培//エルサルバドル
個人件名	Hill (家) (エルサルバドル)(034315746)
内容紹介	コーヒー生産に革新をもたらしたジェーズム・ヒルの生涯とヒル家１００年の物語。それは「コーヒーハンター」の故郷エルサルバドルの内戦と復興の歴史そのもの。コーヒー王国の黄金時代にいたる鍵とは何だったのか。コーヒーの未来を照らす物語。
著者紹介	【川島良彰】１９５６年静岡市生まれ。７５年エルサルバドルに留学。国立コーヒー研究所で栽培技術を学ぶ。同国を出国。日本の大手コーヒー会社に入社し、ジャマイカなどで農園開発に携わる。２００７年に退職し、株式会社ミカフェートを設立。日本サステイナブルコーヒー協会理事長、など。株式会社ミカフェート代表取締役社長。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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