「すしのすべて」編集部/著 -- メイツユニバーサルコンテンツ -- 2025.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 596 /メイ/ 00112939977 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 24125900
書名 知ると楽しい!すしのすべて
書名ヨミ シルト タノシイ スシノ スベテ
副書名 日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究
著者名 「すしのすべて」編集部 /著  
著者名ヨミ メイツ ユニバーサル コンテンツ  
出版地 東京
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年 2025.5
頁数・図版 128p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 まなぶっく・
ISBN 4-7804-3038-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7804-3038-7
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 すし
内容紹介 すしの魅力は、いろいろなネタを楽しめること、そして四季折々の旬の味を楽しめること。では、そんなすしネタになる魚たちは、海でどのように暮らしていたのか?その歴史は?世界的にも人気の高いすしにまつわる知識やエピソードを解説する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。