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まいにち梅づくし生活 １２０年続く梅農家が教えたい 貸出中

山本　将志郎／著 -- ワニブックス -- ２０２５．４

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾔﾏ/ 00112930363 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 24275317
書名 まいにち梅づくし生活
書名ヨミ マイニチ　ウメズクシ　セイカツ
副書名 １２０年続く梅農家が教えたい
著者名 山本　将志郎 ／著  
著者名ヨミ ヤマモト　ショウシロウ  
出版地 東京
出版者 ワニブックス
出版年 ２０２５．４
頁数・図版 １６７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-8470-7546-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8470-7546-9
本体価格 １８００
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 梅干
内容紹介 日本一の梅の産地、紀州みなべ町では、町全体に梅の良い香りが漂う。フルーティーな香りに包まれながら行なう梅仕事は、年に一度の特別な楽しみ。つねに身近に梅があり、毎日梅を食べてきた梅農家が、“梅の魅力”を余すことなく伝える。
著者紹介 梅ボーイズリーダー。和歌山県みなべ町で１２０年続く梅農家の５代目。昔ながらのすっぱい梅干しを残すため、令和元年に梅干し屋「うめひかり」を開業。塩と紫蘇だけで漬ける甘くない梅干を作っている。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネルでは、農家ならではの梅仕事のコツや梅の知識、梅料理が好評を博している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。