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おうちで作るきれいでおいしいお菓子 お菓子教室ＴＡＢＬＵＥの１１のスペシャルレッスン 貸出中

出沼　麻希子／著 -- 文化学園文化出版局 -- ２０２５．３

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ｲﾃ/ 00112946296 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 24104139
書名 おうちで作るきれいでおいしいお菓子
書名ヨミ オウチデ　ツクル　キレイデ　オイシイ　オカシ
副書名 お菓子教室ＴＡＢＬＵＥの１１のスペシャルレッスン
著者名 出沼　麻希子 ／著  
著者名ヨミ イデヌマ　マキコ  
出版地 東京
出版者 文化学園文化出版局
出版年 ２０２５．３
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-579-21461-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-579-21461-7
本体価格 ２０００
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 洋菓子
内容紹介 お菓子作りには小さなコツが散りばめられており、そのコツをおさえることが成功への近道。お菓子教室「ＴＡＢＬＵＥ」を主宰する出沼麻希子さんによるお菓子１１点とそのアレンジを丁寧に解説。
著者紹介 お菓子研究家で「ＴＡＢＬＵＥ（テーブル―）」主宰。福島県生まれ。高校卒業後、エコール・キュリネール国立製菓専門カレッジで学び、都内の菓子店に６年勤務したのち、ホテルオークラ東京に８年勤務。結婚を機に自宅でお菓子教室「ＴＡＢＬＵＥ」を始める。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。