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残したい味・作り続けたい味『お料理家計簿』７５年進化のレシピ貸出中

講談社／編 -- 講談社 -- ２０２４．１０

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階一般	596 /ｺｵ/	00112865788	図書	貸出可	貸出中

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	24042359
書名	残したい味・作り続けたい味
書名ヨミ	ノコシタイ　アジ　ツクリツズケタイ　アジ
副書名	『お料理家計簿』７５年進化のレシピ
著者名	講談社／編
著者名ヨミ	コウダンシャ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２０２４．１０
頁数・図版	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
ISBN	4-06-537443-6
ISBN(新)	978-4-06-537443-6
本体価格	１５００
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	現在『お料理家計簿』に携わっている先生に、「残したい」「これからも作り続けたい」「我がやの定番」などをアンケート。さらに、これまで読者からの反響の多かった料理、担当スタッフが印象に残っている料理など選りすぐりのレシピを紹介する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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