叶内 宏明/編著 -- 建帛社 -- 2024.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /カノ/ 00112853648 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 24050235
書名 食品・栄養を学ぶ学生にゼロからわかる分子栄養学
書名ヨミ ショクヒン エイヨウオ マナブ ガクセイニ ゼロ カラ ワカル ブンシ エイヨウガク
副書名 食品・栄養を学ぶ学生にゼロからわかる
著者名 叶内 宏明 /編著, 山内 明 /編著, 竹中 重雄 /編著, 飯塚 勝美 /〔ほか〕共著  
著者名ヨミ カノウチ ヒロアキ , ヤマウチ アキラ , タケナカ シゲオ , イイズカ カツミ  
出版地 東京
出版者 建帛社
出版年 2024.9
頁数・図版 192p
大きさ 26cm
一般注記 執筆: 飯塚勝美ほか
ISBN 4-7679-0750-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7679-0750-5
本体価格 2900
NDC分類(8版) 498.55
NDC分類(9版) 498.55
件名 栄養
著者紹介 【叶内宏明】大阪公立大学生活科学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。