資料詳細

１０歳までに身につけたい子どもに一生役に立つ台所と料理のことこの小さな習慣が、生きる力を育てます貸出中

坂本　佳奈／著 -- 青春出版社 -- ２０２４．９

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
子供の本	498 /ｻｶ/	00112846213	図書	貸出可	貸出中

マーク種別	JPマーク
マーク番号	24030931
書名	１０歳までに身につけたい子どもに一生役に立つ台所と料理のこと
書名ヨミ	ジッサイマデニ　ミニ　ツケタイ　コドモニ　イッショウ　ヤクニ　タツ　キッチント　リョウリノ　コト
副書名	この小さな習慣が、生きる力を育てます
著者名	坂本　佳奈／著
著者名ヨミ	サカモト　カナ
出版地	東京
出版者	青春出版社
出版年	２０２４．９
頁数・図版	１５８ｐ
大きさ	２１ｃｍ
ISBN	4-413-11410-3
ISBN(新)	978-4-413-11410-3
本体価格	１４５０円
NDC分類(8版)	498.5
NDC分類(9版)	498.5
件名	食育
内容紹介	買うことから下ごしらえ、作って食べて片づけるまで、台所まわりと料理の基本的なことを紹介。食にまつまわる一連の流れをロードマップを提示しながら、子ども向けにやさしく解説する。シリーズ第５弾。
著者紹介	食育食文化・料理研究家。２００２年、大阪市立大学大学院生活科学部前期博士課程修了。サカモトキッチンスタジオ主宰。世界の発酵食品、食文化の研究を行っている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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