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日本の果物はすごい戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい中公新書貸出中

竹下　大学／著 -- 中央公論新社 -- ２０２４．９

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階一般	625 /ﾀｹ/	00112844592	図書	貸出可	貸出中

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	24036732
書名	日本の果物はすごい
書名ヨミ	ニホンノ　クダモノワ　スゴイ
副書名	戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい
著者名	竹下　大学／著
著者名ヨミ	タケシタ　ダイガク
出版地	東京
出版者	中央公論新社
出版年	２０２４．９
頁数・図版	３０４ｐ
大きさ	１８ｃｍ
叢書名・叢書番号	中公新書・2822
ISBN	4-12-102822-8
ISBN(新)	978-4-12-102822-8
本体価格	１０００
NDC分類(8版)	625.021
NDC分類(9版)	625.021
件名	果実//日本//歴史
内容紹介	日本の歴史を語るのに果物は欠かせない。なぜ柿は平安時代から生活用品だったのか。徳川家康はなぜ関ヶ原の戦い直前に柿と桃に願をかけたのか…。日本社会・経済発展の知られざる裏側を「果物×歴史」で多種多様に読み解く。
著者紹介	１９６５年、東京都生まれ。１９８９年、千葉大学園芸学部卒業。キリンビールに入社後、新規事業としてゼロから育種プログラムを立ち上げ、同社アグリバイオ事業随一の高収益ビジネスモデルを確立。一般財団法人食品産業センター勤務等を経て独立。農作物・食文化・イノベーション・人材育成・健康の切り口から、様々な情報発信やコンサルティング等を行っている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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