金丸 弘美/著 -- 理工図書 -- 2024.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 611.7 /カナ/ 00112854539 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 24030540
書名 ニッポンはおいしい!
書名ヨミ ニッポンワ オイシイ
副書名 食と農から未来は変わる。地域に豊かさをもたらす女性たちの活躍
著者名 金丸 弘美 /著  
著者名ヨミ カナマル ヒロミ  
出版地 東京
出版者 理工図書
出版年 2024.9
頁数・図版 215p
大きさ 19cm
ISBN 4-8446-0965-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8446-0965-0
本体価格 1900
NDC分類(8版) 611.7
NDC分類(9版) 611.7
件名 農業経営//日本
内容紹介 日本各地の農業と食をつなげる女性たちにインタビュー。観光・宿泊・体験・海外との交流・新規就農・都市での農業など、様々な切り口で、「各地のおいしいもの」と地域経済を結びながら農村に生きる女性たちの活き活きとした言葉を伝える。
著者紹介 1952年佐賀県生まれ。食環境ジャーナリスト、食総合プロデューサー。執筆活動のほか、食の総合プロデューサーとして、食育と地域づくりを連携させた食のワークショップのプラニングから、プロモーション、ツアーへの展開といった食のアドバイザー事業、また学校を対象とした、公開授業、大学から幼稚園まで各学校での食の講師などもてがける。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。