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ナポリタンの不思議マイナビ新書貸出可

田中　健介／著 -- マイナビ出版 -- ２０２４．７

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.3 /ﾀﾅ/	00112826772	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	24014090
書名	ナポリタンの不思議
書名ヨミ	ナポリタンノ　フシギ
著者名	田中　健介／著
著者名ヨミ	タナカ　ケンスケ
出版地	東京
出版者	マイナビ出版
出版年	２０２４．７
頁数・図版	２５５ｐ
大きさ	１８ｃｍ
叢書名・叢書番号	マイナビ新書・
ISBN	4-8399-8618-6
ISBN(新)	978-4-8399-8618-6
本体価格	１０９０
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.38
件名	食生活//日本//歴史//1945-
内容紹介	庶民的な洋食として、多くの人に昔から愛されているスパゲッティナポリタン。親しみのある料理だが、不思議なことがたくさんある料理でもある。どこか懐かしくて、どこにでもあるナポリタンを通して、日本の食文化を再検証する。
著者紹介	１９７６年、横浜市戸塚区生まれ。その後横浜市南区、中区で育つ。横浜発祥と言われるスパゲッティナポリタンを愛し、２００９年より「日本ナポリタン学会」会長として、横浜を中心にナポリタンの面白さを発信する。ライターとしては著書に『麺食力―めんくいりょく―』（ビズ・アップロード）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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