有元 葉子/著 -- 暮しの手帖社 -- 2024.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /アリ/ 00112791162 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23937002
書名 有元葉子春夏秋冬うちの味
書名ヨミ アリモト ヨウコ シュンカ シュウトウ ウチノ アジ
副書名 暮しの手帖
著者名 有元 葉子 /著  
著者名ヨミ アリモト ヨウコ  
出版地 東京
出版者 暮しの手帖社
出版年 2024.1
頁数・図版 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-7660-0238-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7660-0238-6
本体価格 1800
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 旬の食材はそれだけでおいしい。だから、料理はシンプルでいい。長く『暮しの手帖』を愛読してきた料理家・有元葉子によるレシピ本。季節ごとの食材を生かした料理のレシピとともに、有元葉子の食や料理の考え方、そして暮らしにまつわるエッセイを収録。
著者紹介 雑誌編集者、三女を育てる専業主婦を経て、料理研究家に。四季折々の素材の持ち味を生かした、シンプルな料理が人気。『レシピを見ないで作れるようになりましょう。』シリーズ(SBクリエイティブ)はじめ、著書は100冊以上に及ぶ。東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰し、さまざまなイベントも企画。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。