三舟 隆之/著 -- 同成社 -- 2024.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 383.8 /ミフ/ 00112764609 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23935002
書名 古代人の食事と健康
書名ヨミ コダイジンノ ショクジト ケンコウ
著者名 三舟 隆之 /著  
著者名ヨミ ミフネ タカユキ  
出版地 東京
出版者 同成社
出版年 2024.1
頁数・図版 207p
大きさ 22cm
叢書名・叢書番号 ものが語る歴史・42
ISBN 4-88621-929-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-88621-929-9
本体価格 3800
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.81
件名 食生活//日本//歴史//古代
内容紹介 古代の日本人は何をどのように食べたのか。学際的な研究成果から、古代人の意外な食生活と栄養状態、さらに病気との関係を紹介。「第1章 日本人は何を食べてきたか」から「第5章 古代人の食と病」までで構成する。
著者紹介 1959年、東京都に生まれる。1989年、明治大学大学院文学研究科史学専攻博士後期課程単位取得退学。現在、東京医療保健大学医療保健学部教授。博士(史学)。著書に『浦島太郎の日本史』歴史文化ライブラリー285(吉川弘文館、2009年)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。