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料理は子どもの遊びです 貸出可

ミシェル・オリヴェ／文と絵 -- 河出書房新社 -- ２０２３．１２

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 596 /ｵﾘ/ 00112749439 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23937492
書名 料理は子どもの遊びです
書名ヨミ リョウリワ　コドモノ　アソビ　デス
著者名 ミシェル・オリヴェ ／文と絵, 猫沢　エミ ／訳  
著者名ヨミ オリヴェ　ミシェル , ネコザワ　エミ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 ２０２３．１２
頁数・図版 １０３ｐ
大きさ ２５ｃｍ
一般注記 原タイトル: LA CUISINE EST UN JEU D'ENFANTS
原書名 原タイトル：ＬＡ　ＣＵＩＳＩＮＥ　ＥＳＴ　ＵＮ　ＪＥＵ　Ｄ’ＥＮＦＡＮＴＳ
ISBN 4-309-29366-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-309-29366-0
本体価格 ２３００円
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 フランス料理
内容紹介 １９６３年の刊行から半世紀にわたって読まれ続けるイラスト入り料理本。クロック・ムッシュや鶏のワイン煮、自家製マヨネーズ、デザートなど、遊び心満載の４４レシピを紹介する。ジャン・コクトーによる序文つき。
著者紹介 【ミシェル・オリヴェ】料理家。１９３２年、フランス生まれ。自らイラストも手がけ、１９６３年に刊行された本書がフランスで大ベストセラーとなり、その後もカルト的人気を誇る料理本として読み継がれている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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