資料詳細

やさしくわかる食品ロス捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと未来につなげる・みつけるＳＤＧｓ貸出可

西岡　真由美／著 -- 技術評論社 -- ２０２３．１２

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
子供の本	588 /ﾆｼ/	00112735159	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23917837
書名	やさしくわかる食品ロス
書名ヨミ	ヤサシク　ワカル　ショクヒン　ロス
副書名	捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと
著者名	西岡　真由美／著, 小野﨑　理香／絵
著者名ヨミ	ニシオカ　マユミ , オノザキ　リカ
出版地	東京
出版者	技術評論社
出版年	２０２３．１２
頁数・図版	１２７ｐ
大きさ	２３ｃｍ
叢書名・叢書番号	未来につなげる・みつけるＳＤＧｓ・
ISBN	4-297-13759-5
ISBN(新)	978-4-297-13759-5
本体価格	２０００円
NDC分類(8版)	588
NDC分類(9版)	588
件名	食品ロス
内容紹介	世界で需要と供給のバランスが取れていない今、農水産物が食品として提供される流通経路の中で、なぜ食品ロスが起きてしまうのか、ＳＤＧｓの目標を世界でどう達成するのかなどを、身近な例をあげながら、オールカラーのイラストでわかりやすく解説する。
著者紹介	【西岡真由美】麻布大学獣医学部卒業。ノンフィクションライター、獣医師。動物病院勤務を経て、２０１３年よりサイエンスコミュニケーションに携わり、複数の大学、科学館等で研鑽を積む。現在は、ノンフィクションライターとして、「人と動物の関わり」や「人物」をテーマに、その社会背景までを描くことをライフワークとしている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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