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給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑 貸出可

こどもくらぶ／編 -- あすなろ書房 -- ２０２３．１１

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 667L /ｺﾄ/ 00112735401 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23915805
書名 給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑
書名ヨミ キュウショクニ　デテ　クル　サカナト　ニクノ　キリミ　ズカン
著者名 こどもくらぶ ／編  
著者名ヨミ コドモ　クラブ　ヘンシュウブ  
出版地 東京
出版者 あすなろ書房
出版年 ２０２３．１１
頁数・図版 ６３ｐ
大きさ ３１ｃｍ
ISBN 4-7515-3149-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7515-3149-5
本体価格 ３６００円
NDC分類(8版) 667
NDC分類(9版) 667
件名 水産物
内容紹介 給食や家庭で食べている魚や肉の切り身ともとの形を、はっきりした写真で紹介した図鑑。それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを、切り身の状態から知ることができる。各地方の給食に出てくる切り身も解説する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。