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ポリフェノールの科学 基礎化学から健康機能まで 貸出可

寺尾　純二／監修 -- 朝倉書店 -- ２０２３．１１

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 438.3 /ﾃﾗ/ 00112737009 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23915430
書名 ポリフェノールの科学
書名ヨミ ポリフェノールノ　カガク
副書名 基礎化学から健康機能まで
著者名 寺尾　純二 ／監修, 下位　香代子 ／監修, 越阪部　奈緒美 ／編集, 榊原　啓之 ／編集, 中村　宜督 ／編集, 三好　規之 ／編集, 室田　佳恵子 ／編集  
著者名ヨミ テラオ　ジュンジ , シモイ　カヨコ , オサカベ　ナオミ , サカキバラ　ヒロユキ , ナカムラ　ヨシマサ , ミヨシ　ノリユキ , ムロタ　カエコ  
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 ２０２３．１１
頁数・図版 ２１４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-254-10303-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-254-10303-8
本体価格 ４０００
NDC分類(8版) 438.3
NDC分類(9版) 438.3
件名 ポリフェノール
著者紹介 【寺尾純二】徳島大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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