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寄せ場のグルメ 貸出可

中原　一歩／著 -- 潮出版社 -- ２０２３．１０

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /ﾅｶ/ 00112745875 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23901989
書名 寄せ場のグルメ
書名ヨミ ヨセバノ　グルメ
著者名 中原　一歩 ／著  
著者名ヨミ ナカハラ　イッポ  
出版地 東京
出版者 潮出版社
出版年 ２０２３．１０
頁数・図版 ２８６ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-267-02384-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-267-02384-2
本体価格 １８００
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.97
件名 料理店//日本
内容紹介 巨大都市・東京の周縁の「寄せ場」は、人間のあらゆる欲求を本能的にむき出しにさせ、「食」と地続きで都市に生きる人間の「生」を作りあげている。「食べる喜び」と「食べなくては生きてゆけない辛さ」を活写したルポルタージュ。月刊『潮』連載の書籍化。
著者紹介 ノンフィクションライター。１９７７年佐賀県生まれ。青春時代、博多の屋台で働きながら執筆活動を開始。人物ノンフィクションや食をテーマに取材を続ける。著書に『マグロの最高峰』などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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