資料詳細

風景をつくるごはん都市と農村の真に幸せな関係とは貸出可

真田　純子／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０２３．１０

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	518.8 /ｻﾅ/	00112725396	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23905757
書名	風景をつくるごはん
書名ヨミ	フウケイオ　ツクル　ゴハン
副書名	都市と農村の真に幸せな関係とは
著者名	真田　純子／著
著者名ヨミ	サナダ　ジュンコ
出版地	戸田
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２０２３．１０
頁数・図版	２８４ｐ
大きさ	２０ｃｍ
ISBN	4-540-23124-7
ISBN(新)	978-4-540-23124-7
本体価格	２０００
NDC分類(8版)	518.8
NDC分類(9版)	518.8
件名	農業
内容紹介	地方創生やＢ級グルメなど地方を盛り上げようとする取り組みが盛んだ。だがなぜ地方の人たちばかりがんばらなくてはならないのか？農村風景を入り口に、食と農業のあり方から、都市と農村の幸せな関係を構想する。
著者紹介	東京工業大学環境・社会理工学院教授。１９７４年広島県生まれ。東京工業大学在学中の１９９６年にヴルカヌプログラムにてイタリア留学。２００５年東京工業大学博士課程修了、博士（工学）取得。徳島大学助教授、東京工業大学准教授を経て、２０２３年より現職。専門は景観工学、緑地計画史。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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