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宿泊産業論 ホテルと旅館の事業展開 貸出可

徳江　順一郎／編著 -- 創成社 -- ２０２３．９

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 689.8 /ﾄｸ/ 00112716585 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23896704
書名 宿泊産業論
書名ヨミ シュクハク　サンギョウロン
副書名 ホテルと旅館の事業展開
著者名 徳江　順一郎 ／編著, 石川　達也 ／〔ほか〕著  
著者名ヨミ トクエ　ジュンイチロウ , イシカワ　タツヤ  
版表示 改訂版
出版地 東京
出版者 創成社
出版年 ２０２３．９
頁数・図版 ２４１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7944-2618-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7944-2618-5
本体価格 ２６００
NDC分類(8版) 689.8
NDC分類(9版) 689.8
件名 ホテル経営
著者紹介 【徳江順一郎】上智大学経済学部経営学科卒業、早稲田大学大学院商学研究科修了。大学院在学中に起業し、飲食店の経営やブランディングのコンサルテーションを手がけつつ、桜美林大学などの非常勤講師を経て、２０１１年に東洋大学に着任。専門はホスピタリティ・マネジメント論、サービス・マーケティング論。現在、東洋大学国際観光学部准教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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