旭屋出版編集部/編 -- 旭屋出版 -- 2023.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /アサ/ 00112682118 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23864944
書名 人気店が教えるアジアの麺料理
書名ヨミ ニンキテンガ オシエル アジアノ メンリョウリ
著者名 旭屋出版編集部 /編  
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン  
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2023.7
頁数・図版 159p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1501-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7511-1501-5
本体価格 3500
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.38
件名 麵類-アジア
内容紹介 ベトナム、マレーシア、シンガポール、タイ、ミャンマー、インド、スリランカ、香港、韓国…。アジアの多彩な麺料理を紹介。その他にスープ麺料理、和え麺料理、炒め麺料理の作り方を解説する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。