資料詳細

種をあやす在来種野菜と暮らした４０年のことば貸出中

岩﨑　政利／著 -- 亜紀書房 -- ２０２３．５

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	626.1 /ｲﾜ/	00112656072	図書	貸出可	貸出中

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23838679
書名	種をあやす
書名ヨミ	タネオ　アヤス
副書名	在来種野菜と暮らした４０年のことば
著者名	岩﨑　政利／著
著者名ヨミ	イワサキ　マサトシ
出版地	東京
出版者	亜紀書房
出版年	２０２３．５
頁数・図版	１７３ｐ
大きさ	１９ｃｍ
ISBN	4-7505-1763-6
ISBN(新)	978-4-7505-1763-6
本体価格	１７００
NDC分類(8版)	626.12
NDC分類(9版)	626.12
件名	採種
個人件名	岩崎, 政利(1950-)(00943774)
内容紹介	一つひとつが個性豊かで、見た目や味もちがえば、味わいもちがう在来種野菜。そんな在来種野菜を長年育ててきた著者が、その魅力について紹介。在来種のどんなところに魅力を感じたのか、それらがいかに多様性にあふれた存在であるかを伝える。
著者紹介	１９５０年長崎県生まれ。諫早農業高校卒業後、６９年に同市吾妻町で家業を継ぎ就農。８０年代から有機農業を営むなかで在来種野菜の自家採種をはじめる。２０２２年、長年の種取りへの取り組みが評価され黄綬褒章を受章。著書に『岩崎さんちの種子採り家庭菜園』（家の光協会）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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