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たまさんの食べられる庭自然に育てて、まるごと楽しむ貸出中

中川　たま／著 -- 家の光協会 -- ２０２３．４

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.3 /ﾅｶ/	00112655983	図書	貸出可	貸出中

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23823760
書名	たまさんの食べられる庭
書名ヨミ	タマ　サンノ　タベラレル　ニワ
副書名	自然に育てて、まるごと楽しむ
著者名	中川　たま／著
著者名ヨミ	ナカガワ　タマ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２０２３．４
頁数・図版	１５２ｐ
大きさ	２１ｃｍ
ISBN	4-259-56759-0
ISBN(新)	978-4-259-56759-0
本体価格	１８００
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.37
件名	料理（蔬菜）
内容紹介	甘夏、梅、ハーブ、ミニトマト、ゆずなど、育ててうれしく、食べておいしい庭づくりのアイデアとレシピを紹介した本。柑橘は皮ごとジャムやシロップ、ピクルスに、どくだみやラベンダーはお手製のお茶に、といった季節を楽しむ庭づくりと活用法を掲載する。
著者紹介	１９７１年兵庫県生まれ。料理家。神奈川県・逗子で、夫と娘の３人暮らし。自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、２００８年に独立。地元・逗子を中心にイベントやワークショップを開催。著書に『器は自由におおらかに　おいしく見える器の選び方・使い方』（家の光協会）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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