中西 明美/監修 -- 小峰書店 -- 2023.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 374L /コミ/2 00112653606 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23827806
書名 たのしい給食!
書名ヨミ タノシイ キュウショク
副書名 いちばん身近なSDGs
著者名 中西 明美 /監修  
著者名ヨミ ナカニシ アケミ  
巻次
出版地 東京
出版者 小峰書店
出版年 2023.4
頁数・図版 40p
大きさ 29cm
巻の書名 海の幸の給食
ISBN 4-338-35802-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-338-35802-6
本体価格 3000円
NDC分類(8版) 374.94
NDC分類(9版) 374.94
件名 学校給食
内容細目 p.24 ワカメごはん. p.28 イセエビ (献立の例 写真提供/伊座利の未来を考える推進協議会(徳島県)). 
内容紹介 私たちにとって身近な学校の給食から、SDGsを考えるシリーズ。第2巻では、郷土料理を中心に、全国各地の海の幸の給食について紹介。また、それらがどんなSDGsの取り組みにつながっているかを考えていく。
著者紹介 栄養士、管理栄養士、栄養教諭。広島女子大学卒業後、広島市内の小学校で学校栄養職員として勤務。その後、女子栄養大学大学院博士課程を修了し、2012年より現職。小中学校での食育や、自治体での学校給食メニューの開発などにも取り組む。共著に『女子栄養大学のバランスのよい食事法』(女子栄養大学出版部)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。