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世界の食卓から社会が見える 貸出中

岡根谷　実里／著 -- 大和書房 -- ２０２３．４

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階一般 383.8 /ｵｶ/ 00112675370 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23832233
書名 世界の食卓から社会が見える
書名ヨミ セカイノ　ショクタク　カラ　シャカイガ　ミエル
著者名 岡根谷　実里 ／著  
著者名ヨミ オカネヤ　ミサト  
出版地 東京
出版者 大和書房
出版年 ２０２３．４
頁数・図版 ３１１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-479-39402-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-479-39402-0
本体価格 １９００
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.8
件名 食生活
内容紹介 世界の家庭料理で出会った料理を入り口に、地理や歴史や宗教や政治にも話をひろげたおいしい社会科の教科書。日常の食卓にのぼるさもない料理から、世間を賑わせているニュースや、歴史的出来事の関連性などを浮き彫りにする。
著者紹介 世界の台所探検家。１９８９年、長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了後、クックパッド株式会社に勤務し、独立。世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している。著書に『世界の台所探検　料理から暮らしと社会がみえる』（青幻舎）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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