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食文化からイギリスを知るための５５章エリア・スタディーズ貸出可

石原　孝哉／編著 -- 明石書店 -- ２０２３．１

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	383.8 /ｲｼ/	00112610913	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23789335
書名	食文化からイギリスを知るための５５章
書名ヨミ	ショクブンカ　カラ　イギリスオ　シル　タメノ　ゴジュウゴショウ
著者名	石原　孝哉／編著, 市川　仁／編著, 宇野　毅／編著
著者名ヨミ	イシハラ　コウサイ , イチカワ　ヒトシ , ウノ　タケシ
出版地	東京
出版者	明石書店
出版年	２０２３．１
頁数・図版	３５７ｐ
大きさ	１９ｃｍ
叢書名・叢書番号	エリア・スタディーズ・１９１
ISBN	4-7503-5512-2
ISBN(新)	978-4-7503-5512-2
本体価格	２０００
NDC分類(8版)	383.8
NDC分類(9版)	383.833
件名	食生活//イギリス
内容紹介	時代により目まぐるしく変化するイギリス料理について、様々な背景や逸話を含め、５５章に渡り紹介した１冊。生活に最も密着する食を詳察することにより、イギリス社会・文化の知られざる側面を描く。「エリア・スタディーズ」シリーズ。
著者紹介	【石原孝哉】駒澤大学名誉教授。イギリス文学。日本ペンクラブ会員。主要著書：『ヘンリー五世――万人に愛された王か、冷酷な侵略者か』（明石書店、２０１９）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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