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食事と栄養の科学大図鑑 貸出可

リアノン・ランバート／著 -- 河出書房新社 -- ２０２２．１１

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ﾗﾝ/ 00112597610 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23769837
書名 食事と栄養の科学大図鑑
書名ヨミ ショクジト　エイヨウノ　カガク　ダイズカン
著者名 リアノン・ランバート ／著, 大久保　研之 ／日本語版監修, 熊谷　玲美 ／訳  
著者名ヨミ ランバート　リアノン , オオクボ　ケンシ , クマガイ　レミ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 ２０２２．１１
頁数・図版 ２２４ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般注記 原タイトル: The Science of Nutrition
原書名 原タイトル：Ｔｈｅ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ｏｆ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ
ISBN 4-309-25450-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-309-25450-0
本体価格 ４５００
NDC分類(8版) 498.5
NDC分類(9版) 498.5
件名 栄養
内容紹介 食事で運動効率を上げる？食べ物はガンの原因になる？ダイエットは必要？植物由来はサステナブル？食事とメンタルの関係は？などの疑問にこたえる、健康と幸福につながる、科学的に正しい知識をまとめた１冊。１５０点以上の写真・図版を掲載する。
著者紹介 【リアノン・ランバート】イギリス栄養協会の登録栄養士。栄養・健康分野で第一級優等学士学位。肥満・リスク・予防分野で修士学位、スポーツ栄養及び妊産婦栄養の課程を修了。２０１６年、体重管理やスポーツ栄養、摂食障害、妊産婦の栄養などを専門とするクリニック「Ｒｈｉｔｒｉｔｉｏｎ」を設立。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。