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米粉１００レシピパンとお菓子のベストセレクション貸出中

高橋　ヒロ／著 -- 主婦と生活社 -- ２０２２．１１

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.6 /ﾀｶ/	00112599171	図書	貸出可	貸出中

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23769217
書名	米粉１００レシピ
書名ヨミ	コメコ　ヒャクレシピ
副書名	パンとお菓子のベストセレクション
著者名	高橋　ヒロ／著
著者名ヨミ	タカハシ　ヒロ
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版年	２０２２．１１
頁数・図版	１２７ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般注記	カバーによる情報あり
ISBN	4-391-15834-2
ISBN(新)	978-4-391-15834-2
本体価格	１６００
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.63
件名	パン
内容紹介	米粉ならではのしっとり＆もちもち感にあふれたパンとお菓子のレシピ集。多数のプロセス写真とともに、無駄な手間は最大限に省いた、シンプルな１００のレシピを掲載する。
著者紹介	米粉専門家・フードコーディネーター・フードコンサルタント。米粉専門教室「ｈｉｒｏ－ｃａｆｅ」主宰。現在、米粉のセミナーや講座、企業の商品開発、レシピ提供を中心に活躍中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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