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地元に行って、作って、食べた日本全国お雑煮レシピ 貸出可

粕谷　浩子／著 -- 池田書店 -- ２０２２．１１

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ｶｽ/ 00112583286 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23760433
書名 地元に行って、作って、食べた日本全国お雑煮レシピ
書名ヨミ ジモトニ　イッテ　ツクッテ　タベタ　ニホン　ゼンコク　オゾウニ　レシピ
著者名 粕谷　浩子 ／著  
著者名ヨミ カスヤ　ヒロコ  
出版地 東京
出版者 池田書店
出版年 ２０２２．１１
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 カバーによる情報あり　p.30:徳島　鳴門　根長菜雑煮
ISBN 4-262-13069-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-262-13069-9
本体価格 １３００
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 日本料理
内容紹介 茶碗蒸しみたいなお雑煮がある？（福岡）、納豆に砂糖を入れて混ぜる雑煮？（熊本）、ふぐのお雑煮がある！（福島）、あんもち白みそ雑煮はおいしい！（香川）…。４７都道府県の個性あふれるお雑煮を掲載。すべてレシピ付き。
著者紹介 株式会社お雑煮やさん代表。お雑煮研究家。香川県出身。転勤族の家庭に育ち、幼少期から全国各地の雑煮のおもしろさを知る。現在は、コンサルティングなどの仕事をしつつ、全国各地を移り住みながら、お雑煮・郷土食調査や啓蒙活動を続けている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。