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世界を変えた１０のトマト 貸出可

ウィリアム・アレキサンダー／著 -- 青土社 -- ２０２２．１１

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 626.2 /ｱﾚ/ 00112580131 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23757175
書名 世界を変えた１０のトマト
書名ヨミ セカイオ　カエタ　ジュウノ　トマト
著者名 ウィリアム・アレキサンダー ／著, 飯嶋　貴子 ／訳  
著者名ヨミ アレキサンダー　ウィリアム , イイジマ　タカコ  
出版地 東京
出版者 青土社
出版年 ２０２２．１１
頁数・図版 ３４９ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 原タイトル: TEN TOMATOES THAT CHANGED THE WORLD
原書名 原タイトル：ＴＥＮ　ＴＯＭＡＴＯＥＳ　ＴＨＡＴ　ＣＨＡＮＧＥＤ　ＴＨＥ　ＷＯＲＬＤ
ISBN 4-7917-7506-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7917-7506-4
本体価格 ２４００
NDC分類(8版) 626.27
NDC分類(9版) 626.27
件名 トマト//歴史
内容紹介 トマトが発見されてから人間の食卓に上るまでの歴史をたどり、またピザ、パスタ、ケチャップなどその食材としての変遷までを魅力的な筆致で描く１冊。トマトが愛される野菜（果物）になるまでの物語。
著者紹介 【ウィリアム・アレキサンダー】『ニューヨーク・タイムズ』のベストセラー作家。『ニューヨーク・タイムズ』『ロサンゼルス・タイムズ』などに寄稿している。著書に『Ｔｈｅ　＄６４　Ｔｏｍａｔｏ：Ｈｏｗ　Ｏｎｅ　Ｍａｎ　Ｎｅａｒｌｙ　Ｌｏｓｔ　Ｈｉｓ　Ｓａｎｉｔｙ，Ｓｐｅｎｔ　ａ　Ｆｏｒｔｕｎｅ，ａｎｄ　Ｅｎｄｕｒｅｄ　ａｎ　Ｅｘｉｓｔｅｎｔｉａｌ　Ｃｒｉｓｉｓ　ｉｎ　ｔｈｅ　Ｑｕｅｓｔ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　Ｐｅｒｆｅｃｔ　Ｇａｒｄｅｎ』がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。