高山 なおみ/著 -- KTC中央出版 -- 2022.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 914.6 /タカ/12 00112564513 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 34386754
書名 帰ってきた日々ごはん
書名ヨミ カエッテ キタ ヒビ ゴハン
著者名 高山 なおみ /著  
著者名ヨミ タカヤマ ナオミ  
巻次 12
出版地 東京
出版者 KTC中央出版
出版年 2022.9
頁数・図版 257p
大きさ 17cm
ISBN 4-87758-837-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-87758-837-3
本体価格 1300
NDC分類(8版) 914.6
NDC分類(9版) 289.1
件名 料理
個人件名 高山 なおみ
内容紹介 母親との別れ、反芻する想い。空と海と山と風に包まれる場所で、文を綴り、ちくちく服を縫い、料理をして、ごはんを食べる。料理家、高山なおみの日記エッセイ、シリーズ第12弾。「おまけレシピ」「スイセイごはん」つき。
著者紹介 1958年静岡県生まれ。料理家、文筆家。レストランのシェフを経て、料理家になる。におい、味わい、手ざわり、色、音、日々五感を開いて食材との対話を重ね、生み出されるシンプルで力強い料理は、作ること、食べることの楽しさを素直に思い出させてくれる。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。